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dans mon assiette -

La magie du thé vert ....

La magie du thé vert ....

Un vrai plaisir que cette trouvaille au détour d'un marché ..... Il s'agit d'un tout petit emballage en alu, bien hermétique et qui renferme une "fleur de thé" En fait il s'agit de thé vert. "Composées de jeunes bourgeons et de fragiles pétales, les fleurs...

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La patate douce -

La patate douce -

La patate douce, légume que j'aime utiliser de temps à autre. Voici quelques informations intéressantes la concernant : LA PATATE DOUCE : ANTICANCÉRIGÈNE ! Elle est non seulement bonne au goût mais elle pourrait aussi nous protéger contre les maladies...

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Petit dessert ..... Grand plaisir.

Petit dessert ..... Grand plaisir.

Oui, un grand plaisir de retrouver un semblant de "cuisine" Alors quelques pêches ou brugnons bien goûteux. De la glace vanille, ou rhum raisin (monHom adore !) caramel etc ..... Du sucre en poudre et une c/c de graines d'anis. 2 ou 4 biscuits aux graines...

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Aubergine et régime -

Aubergine et régime -

Si je dis aubergine et régime ? c'est tout simplement pour limiter les effets légumes sur les intestins. Toujours dans la période convalescence ... je me dois de faire attention à la proportion des légumes et fruits, pas vraiment nos habitudes ! mais...

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Le retour, enfin le retour .....

Le retour Après quelques semaines de soucis de santé à la maison - Comme quoi la vie saine .... le manger quasi bio .... pas d'exès !! je dirais même peut-être trop de sagesse !!! Et voilà que les divinités font leur partage des maux, chacun à son tour...

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LE CHOU -

LE CHOU -

- LE CHOU - J'ai récemment cuisiné un chou vert ..... Vous trouverez la recette dans ma maisoNet. Il y a beaucoup de personnes qui "craignent" un peu cet aliment, et ceci à cause de sa digestion. En tout premier ! même s'il vient de notre jartin, ou bio,...

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Armenniaca vulgaris -

Armenniaca vulgaris -

C'est l'abricot qui se cache derrière ce nom !! tout simplement ... Le bel abricot que l'on trouve maintenant, tout joufflu, juteux et sucré - Et si l'on faisait la cure ou mono-diète. C'est un fruit rafraîchissant, laxatif (sèché) et astringent-antidiarrhéique...

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c'est le bon moment ....

c'est le bon moment ....

ça y est .... c'est le bon moment Pour faire la cure de cerises, elles sont juteuses, sucrées ..... Regardez l'article sur cette cure, et retirez-en tous les bienfaits. Pour ma part, c'est chose faite ! Départ demain pour une petite semaine - A +++ pour...

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Le curcuma -

Le curcuma -

Aujourd'hui j'ai envie de vous parler du curcuma - Epice à la base de tout curry - Le curcuma est une plante, c'est le rhizome qui est utilisé, il ressemble au gingembre. Séché et moulu c'est l'ingrédient le plus fréquent dans les currys en poudre. Souvent...

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le temps des cerises ..........

le temps des cerises ..........

Oui le temps des cerises est là ! ou presque, selon les régions. Le moment choisi pour faire une cure. Une cure n'est pas de se gaver d'un produit ...... et ce ..... en supplément des repas. Que nenni !!! grave erreur, sur tous les plans. Une cure, c'est...

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